Архивы рубрики Кулинарные секреты и советы

Готовим суп.

Готовим суп.
Добро пожаловать на наш сайт, посвященный самым вкусным рецептам, собранным со всех уголков мира. Здесь мы решили объединить всю информацию о самых распространенных блюдах на

Приготовление пассерованной муки

Приготовление пассерованной муки
Не покупайте муку в большом количестве. Возьмите 2-5 кг и держите ее исключительно для этих целей. Пассеруемая для приготовления различных блюд  мука, должна быть либо
Куриные секреты
1. Прежде чем купить курицу, определитесь, для каких блюд она вам понадобится. Упитанные бройлеры, например, лучше всего подходят для запекания в духовке или жарки. А

Салатные секреты

Салатные секреты
1.Салаты, приготовленные задолго до подачи на стол, теряют вкус и витамины. 2.Солить салаты и заправлять сметаной или майонезом надо в самый последний момент. 3.Сметана с

Секреты хорошего теста

Секреты хорошего теста
1. Замешивать опару следует в эмалированной посуде, размер которой нужно выбирать с учетом того, что объем теста при подъеме увеличивается в 2-3 раза. 2. Кастрюлю

Блинные секреты

Блинные секреты
Тонкие блинчики не будут с комочками даже без помощи миксера, если тесто замесить сначала с частью молока до густоты сметаны, хорошо размешать, а затем развести

Секреты вкусной выпечки

Секреты вкусной выпечки
1. Сахар во взбитые сливки кладут, когда они уже почти взбиты: 1 ст. ложка сахара на 250 г сливок. 2. Тесто, в которое введены взбитые

Как приготовить варенье с сохранением витаминов

Как приготовить варенье с сохранением витаминов
Моя мама, ныне покойная и, бабушка всегда готовили варенье которое сохраняет все витамины. Способ его приготовления очень прост. Способ приготовления: Все легко и просто. вы

Крольчатина в кулинарии. Вкусно, сытно, и полезно

Крольчатина в кулинарии. Вкусно, сытно, и полезно
Сегодня я, ища что бы сегодня приготовить наткнулся на статью. Прочитал и отметил ее полезной. Потому спешу выложить ее для вас , милые наши хозяюшки
На главную Наверх