Ингредиенты: три сушеных белых гриба пол стакана кипящей воды восемь ломтиков бекона два маленьких или один большой лук — порей, тонко нарезанный четыре зубчика мелко нарезанного чеснока 450 грамм грибов шиитаке или шампиньонов 1 чайная ложка соли пол чайной ложки свежемолотого перца
Ингредиенты: Куриная грудка — 2 штуки Сметана — 300 грамм Чеснок — 4 зубчика Сыр — 150 Грамм Соль, перец — по вкусу Количество порций: 3-4 Способ приготовления: 1. Влить сметану в отдельную посуду . Измельчить чеснок через чеснокодавку. Добавить в сметану чеснок, соль и перец, все тщательно перемешать.
Способ приготовления: Сердце перемолоть с кусочком сала, лук, чеснок, специи, соль(2 раза) сформировать котлеты, обвалять в сухарях, обжарить.
Способ приготовления: Можно пюре, но в виде вулкана детям нравится, обжариваешь мясо небольшие кусочки выкладываешь мясо на середину блюда горкой облепливаешь эту горку картофельным пюре придавая форму вулкана, сверху делаешь небольшое углубление, кратер, туда наливаешь немножко спирта поджигаешь и подаешь на стол можно по краям полить кетчупом получится лава.
Способ приготовления: Куриное филе нарезать соломкой, обжарить слегка. Морковь натереть на крупной тёрке, лук репчатый, помидор средней величины полукольцами, перец болгарский не большой всё пасcировать на медленном огне. Добавить в куриное филе. Посолить поперчить немного красного не много чёрного перца. Добавить приправу для мясных блюд. Довести до готовности.
Способ приготовления: Обжарить на сковороде в небольшом кол-ве подсолнечного масла копчёную колбасу 250-300 гр., порезанную соломкой, колбасу со сковородки выбрать шумовкой, масло оставить. В нём же обжариваем репчатый лук 3-4 шт., также соломкой. Лук со сковородки выбираем также, масло оставляем. Морковь 2-3 шт. соломкой обжариваем в этом — же масле.
Способ приготовления: Отбить кусочки свинины. Замариновать в соевом соусе на 1 час. Полстакана муки + полстакана крахмала + 2 яйца + полстакана пива. Хорошо взбить. Раскалить растительное масло в сковороде. Мясо макать в кляр обжаривать по 5-7 минут с каждой стороны. Выложить на бумажную салфетку посыпать рубленой зеленью. Вкусно и
Способ приготовления: На противень высыпаете пачку простой крупной соли — сверху кладете курицу и запекаете. А ее шпигую чесноком, натираю перцем — вкуснота!!!!
Способ приготовления: КОЧАН КАПУСТЫ ПОМЕСТИТЬ В КАСТРЮЛЮ С КИПЯЩЕЙ ВОДОЙ. ДЕРЖАТЬ, ПОКА ЛИСТЬЯ КОЧАНА НЕ РАЗМЯКНУТ СЛЕГКА. ВЫНИМАЕМ, РАЗБИРАЕМ НА ЛИСТЬЯ. ГОТОВИМ ФАРШ. В ПРОКРУЧЕННОЕ МЯСО ДОБАВЛЯЕМ ПОЛУГОТОВЫЙ РИС, ЛУК, ОБЖАРЕННЫЙ ИЛИ ПОРЕЗАННЫЙ КУБИКАМИ ДЛЯ СОЧНОСТИ, ИЛИ ПРОКРУТИТЬ СРАЗУ С МЯСОМ, КОМУ КАК НРАВИТСЯ. ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ. ЗАВАРАЧИВАЕМ ФАРШ В КАПУСТНЫЕ
Способ приготовления: Шпроты в масле (1 банка) растереть (вместе с маслом), чтобы получился крупный фарш. Нарезать батон, на кусочки выложить получившийся фарш, посыпать натертым сыром и немного полить майонезом. Поставить ненадолго в духовку, чтобы сыр расплавился.
Ингредиенты: Французский батон, или любой другой масло сливочное, яблоко, сахарный песок, сыр. Способ приготовления: Разогреваем духовку до 200*,а в это время режем батон. Яблоко освобождаем от сердцевины и режем колечками толщиной примерно 3 мм, каждый кусочек батона намазываем маслом, как для бутербродов. Яблочное колечко с двух сторон обмакиваем в сахар,
Способ приготовления: Макароны отварить, промыть. В центр тарелки положить котлету, сверху выложить прическу из макарон. Из огурца и помидор, нарезанных дольками, сделать воротничок, из вареного яйца и маслин глазки. Из перца вырезать бантик и губы, бантик выложить на макароны
Способ приготовления: На лагман делаем лапшу: из воды яиц и соли, раскатываем на небольшие жгуты немного подержать в холодильнике, затем раскатываем по всей длине тонкую лапшу, Обжариваем баранину или говядину, добавляем лук, помидоры, перец болгарский, немного томат-пасту, Заливаем водой в зависимости кто, сколько любит жидкости, Добавляем по вкусу соль красный
Способ приготовления: Баклажаны порезать кольцами, запечь на барбекюшнице, сбрызнуть смесью соевого соуса и сухого вина (бальзамического уксуса). Помазать смесью сметаны (майонеза), чеснока и зелени, укрыть сверху колечком помидора.
Перепечатка материалов запрещена © 2012 Кулинария мое хобби | кулинария на каждый день.
