Рубрики

Тесто на дрожжах

Способ приготовления: 0,5 0 л. теплого молока,1,5 ст. ложки сухих дрожжей, 2 ст. ложки сахара (если тесто сладкое, а так 1) размешать. 2-3 яйца взбить с 1 ст. ложкой соли и влить в опару. Растопить 2 пачки масла не до кипячения, смешать с опарой, добавить 5-6 стаканов муки (смотрите по тесту, оно не должно быть крутым) в кастрюлю на 5-7

Читать далее >>>

Рейтинг записи: 0

Тесто дрожжевое

Способ приготовления: В 1 стакан теплой воды добавляется соль, сахар по вкусу + 1 яйцо + 1 десертная ложка сухих дрожжей /я использую Пакмаю / + 2 столовых ложки майонеза, всё тщательно взбивается. Затем в другой посуде перетирается 4 стакана муки и 1 пачка маргарина, после чего смешивается с остальными ингредиентами и замешивается, добавляя муки. Тесто настаивается и поднимается в

Читать далее >>>

Рейтинг записи: 0

ЭКЛЕРЫ ПАРИЖАНКА

Ингредиенты: 1ст муки, 4 яйца, 125 слив. Масла, 1ч л соли, 1 ст. воды. Способ приготовления: Воду довести до кипения, посолить добавить масло, когда растопится, постепенно ввести муку, месить пока тесто не будет отставать от стен, не менее 3 мин. Снять с огня. Остудить по одному, ввести яйца, тщательно вымесить, можно миксером. Тесто выложить на противень выстланный пергаментом в виде

Читать далее >>>

Рейтинг записи: 0

Кекс

Способ приготовления: 2-3 яйца сбыть с 1 стаканом сахара + 1 пакетик ванильного сахара, добавить 1 стакан сметаны или майонеза, 1/2 чайной ложки соды погасить уксусом, изюм, 2,5 стакана муки. Хорошо перемешать вылить в форму и выпекать 40 мин. В духовке при 220 градусах.

Рейтинг записи: 0

ПЕЧЕНЬЕ С МАЙОНЕЗОМ

Ингредиенты: 200 ГР. МАРГАРИНА,250 ГР. МАЙОНЕЗА, 2 ЯЙЦА, 1 СТ. САХАРА, 3-5 СТ. ЛОЖЕК КРАХМАЛА, СОДА, ГАШЕННАЯ УКСУСОМ. Способ приготовления: Все перемешать, добавить 4 ст. муки. Замесить тесто, сделать небольшие шарики и расплющить. Одну сторону лепешки обмакнуть в сахар. Выложить печенье на лист, выпечь до готовности.

Рейтинг записи: 0

Торт «ВКУСНЯШКА»

Способ приготовления: 150 гр.сл. масла, ст. муки размять рукой, добавить 1 яйцо + 5 ст. ложек сахара, затем хорошенько перемешать довить 0,5 пиалки катыка,1 ч. л разрыхлителя, далее добавить 0,5 ст. муки + 1 ст. л муки. Тесто как на оладьи, поверх теста размазать любое варенье или джем, выпекать на смазанной сковороде при температуре 150 гр. 25-30 минут.

Рейтинг записи: 0

Бисквит

Способ приготовления: В форме диаметром 25-26 см высота этого бисквита — 5 см. Взбейте миксером или венчиком.5 белков с 0,5 стак. сахара. Взбейте отдельно 5 желтков с 2 ст. ложками сахара. Соедините. Просейте через сито 2 ст. ложки крахмала,1 ч. ложку разрыхлителя и 1 стак. муки. Быстро и осторожно перемешайте снизу вверх. Форму лучше брать с высокими бортами и разъемную.

Читать далее >>>

Рейтинг записи: 0

Тесто

Способ приготовления: 0, 5 л теплого молока + пол пачки растопленного маргарина, 3 яйца, 2 ч. л. соли, 2 ст.л. сахара, 2 ст. л. масла, 1 пачка сух. Дрожжей + 3 пол литр. Банки муки. Большой пакет от мусора – новый смазать хорошо п. маслом. Положить тесто и завязать под самый верх, чтобы было место для поднятия. Положить в холодильник

Читать далее >>>

Рейтинг записи: 0

Пирог с капусты

Способ приготовления: Дрожжевое тесто: на пол-литра теплого молока высыпаю пакетик сухих дрожжей, столовую л., сахара, 1ст муки, ставлю в тепло на пол часа, затем добавляю пол стакана раст. масла, 2 ч. ложки соли (это для не сладкой начинки, а если начинка сладкая то 1ч.л. соли и пол стакана сахара), затем добавляю муки (сколько возьмет) и вымешиваю тесто. Начинка может быть

Читать далее >>>

Рейтинг записи: 0

СЛОЕНАЯ САМСА

Способ приготовления: Замесить тесто: 1коса воды, 0,5 ч. л соли и примерно 700 гр. муки (тесто плотное). Раскатать в пласт 1 мм. Маргарин 200 гр. растопить всыпать 2 ст. л. муки хорошо перемешать. Помазать этой смесью пласт. Свернуть в рулет и порезать поперек на порционные куски. Поставить в холодильник на 30 мин. Потом сдавить их в муке так чтобы получились

Читать далее >>>

Рейтинг записи: 0

Коврижка

Способ приготовления: 1 ст. воды довести до кипения, добавить 1 ( можно чуть меньше — по вкусу) ст. сахара, 2-3 ст. ложки растительного масла. Остудить,1 ч. л. соды, соль, 2-3 ст. л. повидла или любого варенья, муки (тесто как густая сметана). Выпекать в духовке.

Рейтинг записи: 0

Пасха

Ингредиенты: сметана- 1 литр масло сливочное- 200 гр. масло растит- 3 ст. лож молоко подогрет-1,5 стак. дрожжи- 3 ч. л соль — горстка сахар — 2,5 стак. изюм – 2 стак. Яйцо – 15 штук Способ приготовления:

Рейтинг записи: 0

Узбекская лепешка

Способ приготовления: Готовлю обычное дрожжевое тесто (1 часть воды и 1 часть молока), руки обмакиваю в масло, отрываю кусок теста и придаю форму лепешки, укладываю на лист (смазанный). Кипячу немного молока, режу мелко репч. лук и ложу в молоко, смазываю лепешки молоком, а серединку немного вминаю, посыпаю луком и в духовку на 15 -20 минут.

Рейтинг записи: 0

Бисквит

Способ приготовления: 1 стакан кислого молока , 1 стакан сахара пол пачки растопленного маргарина, 1 яйцо всё взбить венчиком, 1 чайная ложка соды опять перемешать, и добавляем муки , тесто, как на бисквит, выпекаем при 180 — 200 градусов готовый бисквит смазываем любым вареньем или кремом.

Рейтинг записи: 0

Регистрация на сайте
Вход на сайт

Адрес вашей электронной почты *:

Пароль *

Повторите ваш пароль *

Логин:

Пароль