Галушки картофельные
Ингредиенты: -125г. картофеля,1ст.л.муки,2ст.л.сырого тертого картофеля,1яйцо,1ч.л. раст. масла,20г. репчатого лука, перец, соль. Способ приготовления: Лук мелко нарезать , поджарить на раст. масле. Картофель отварить в кожуре, очистить, протереть. Добавить к нему сырой тертый картофель, яйцо, муку, обжаренный лук, посолить, поперчить, перемешать. Получившуюся массу брать чайной ложкой и опускать в кипящую воду.