Заварной крем
Способ приготовления: Два крупных яйца взбить со щепоткой соли. Добавить один стакан сахара и взбить до пышности. Добавить две столовые ложки муки (горкой и просеянной дважды)- тщательно перемешать венчиком. Развести эту массу половиной стакана молока — чтоб без комочков. Полтора стакана молока довести до кипения и вылить тонкой струйкой яично