Рецепт сырников Ингредиенты: 0, 5 кг творога (можно использовать сладкую творожную массу), три яйца, сахар по вкусу (4 – 5 ст. л.), сахар ванильный (5 г), 4–5 ст. л. муки, топленое масло для жарки (его получают, смешав растительное со сливочным), соль – по вкусу. Способ приготовления: Творог тщательно вымесить вилкой
Способ приготовления: Вишню моем, удаляем косточки, взвешиваем. Засыпаем вишню сахаром и убираем на ночь в холодильник. Сахар кладем 1,5кг к 1кг вишни. На следующий день ставим все на тихий огонь. У меня плита электрическая, поэтому ставлю на тихий нагрев. Если плита газовая, то лучше воспользоваться рассекателем или кастрюлей с толстым
Способ приготовления: Ягоды моем, перебираем и взвешиваем. Берем сахар из расчета 1:1. Я измельчаю ягоды на блендере, затем вручную отжимаю сок через марлечку, ставлю на медленный огонь и постепенно растворяю в соке сахар. Как только желе начнет закипать, сразу разливаю по стерилизованным банкам и закручиваю. Желируется оно не сразу, а
Способ приготовления: Я клубнику вообще не варю, чищу, мою, на 2-3 часа рассыпаю на полотенца, потом режу на 4 части каждую (крупную на 6-8 частей). Засыпаю сахаром 1 кг клубники и 1,5 кг сахара, до вечера постоянно подхожу, помешиваю задом ложки. Вечером перекладываю в 1,5 бутылки (или сразу в 5
Способ приготовления: Готовый бисквит разрежьте пополам, из каждой части выньте немного сердцевины, добавьте крошку с бисквита в крем из сгущенки и масла, а также добавьте 2 порезанных мелко киви, крем выложите в одну половинку, а вторую положите сверху, оформите торт на свой вкус, дайте пропитаться примерно 2 часа
Способ приготовления: Мякоть тыквы порезать, сложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости. Слить воду, тыкву протереть любым способом. Соединить протертую тыкву со слитой водой, положить по вкусу сахар и довести до кипения снимая пену. В конце добавить сухой сок «Зукко» и немного лимонной кислоты. Хотите сок — добавьте
Способ приготовления: Зрелые сливы очистить от косточек и верхней кожицы, нарезать на кусочки и варить их в пропорции на 400 г слив 200 г сахара, помешивая. Кипятить до загустения сиропа. Остудить и переложить в стерильные банки. Таким же способом готовиться мармелад из абрикосов, только на 400г плодов берется 300г сахара.
Перепечатка материалов запрещена © 2012 Кулинария мое хобби | кулинария на каждый день.
