Рубрики

Кекс в микроволновке

Кекс в микроволновке

Кекс в микроволновой печке. Для приготовления понадобится: 30 – 45 граммов муки полстакана сахара 10-15 граммов какао-порошка яйцо 80 мл молока 50–60 мл растительного масла чайная ложка коньяка (подойдет ликер или вино) Для наполнения можно использовать тертый шоколад, кокосовую стружку, орехи или изюм. Готовится таким образом: Муку, какао-порошок и сахар

Читать далее >>>

Заварной крем

Способ приготовления: Два крупных яйца взбить со щепоткой соли. Добавить один стакан сахара и взбить до пышности. Добавить две столовые ложки муки (горкой и просеянной дважды)- тщательно перемешать венчиком. Развести эту массу половиной стакана молока — чтоб без комочков. Полтора стакана молока довести до кипения и вылить тонкой струйкой яично

Читать далее >>>

Рецепт «Маффины с зеленым луком и козьим сыром»

mafinj_s_sjrom

Ингредиенты: пол чашки муки две чайные ложки разрыхлителя по чайной ложки соли чайная ложка сахара 1/8 чайной ложки соды четыре средние луковицы одно яйцо 6 столовых ложек сливочного масла, растопленного и охлажденного 1 чашка пахты 120 грамм козьего сыра Количество порций: 12-13

Рецепт пряники медовые

Ингредиенты: столовая ложка сахара (с горкой) пол стакана воды 50 грамм маргарина 50 грамм мёда (две столовые ложки с горкой) пол 11 грамового пакетика разрыхлителя 2 — 2,5 стакана муки одно яйцо Мускатный орех и корица Для глазури: сахарная пудра и один белок Способ приготовления:

Кекс

Способ приготовления: 200гр. слив. Масла или маргарина растопить, добавить 4 ст. ложки какао, 1,5 ст. сахара,0,5ст. молока. Всё перемешать, вскипятить и остудить. Несколько ложек массы отлить для глазури. В остывшую массу добавить2ст. муки, 0,5ч. ложки соды, 4 яйца, орехи, изюм по вкусу. Выпекать и полить глазурью.

Кекс

Способ приготовления: 200гр. слив. Масла или маргарина (растопить), 200гр. творога, 2 яйца, 1стакан сахара,1 ч. ложка соды (погасить),1/2стакана крахмала, полтора стакана муки, если есть добавить изюм. Все перемешать и печь в формочках до золотистого цвета.

Рецепт приготовления жульена с грибами, луком, сыром и сметаной.

Ингредиенты: свежие шампиньоны — 1 килограмм лук — 500 грамм сметана — 500 грамм мука  — 1-2 Ст. ложка перец и соль  — по вкусу сыр  — по вкусу Количество порций: 4

Пицца

Способ приготовления: Тесто: 200г муки,5г сухих дрожжей,100мл воды, соль — замесить, дать подойти 15-20мин. Соус: 1 луковица; 200г помидор; 1 зубчик чеснока; сухой базилик по-вкусу;1ч. ложка оливкового масла-все перемешать в блендере до пюре в теч.2-3мин. Тесто по истечении времени, раскатать в круг (квадрат) и на него вылить приготовленный соус. Сверху

Читать далее >>>

Яблочный рулет

Способ приготовления: Для приготовления теста нужно смешать размягченное масло, творог, соль и муку. Начинка: яблоки 5-6 шт. порезанные мелко и тонко, сахар, ванилин, корица по вкусу. Для смазки сладкий крепкий чай. Выход 2 штуки. Время выпечки 20-30 минут. Приготовление: тесто разделить пополам и оставить в холодильнике на 3 часа. Раскатать

Читать далее >>>

Манник-трёхстаканник

Способ приготовления: Взять всего по 1 стакану: манная крупа, сахар, сметана (кефир жирный). Всё перемешать. Пусть набухнет (30 мин). + 2 яйца (взбить со щепоткой соли) + сода. Вылить массу в антипригарную форму (смазать маслом бумагу, посыпать манкой).

Заливной пирог с сайрой

Способ приготовления: На смазанный противень уложить в один ряд кружочки сырого картофеля, на него размятые консервы, лук полукольцами, залить тестом: 250 гр. майонеза,2 яйца,1/2 ч. л соды, соль по вкусу, мука (как на оладьи). Выпекать до румяной корочки.

ПИРОГ С ИЗЮМОМ

Способ приготовления: 4 яйца,100 гр. сливочного масла,1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1/2 ч. ложки соды. Все взбить. Смазать форму, посыпать манкой, положить изюм и вылить тесто. Выпекать примерно 30 мин. Приятного аппетита!

ПИРОЖКИ С ГОРБУШЕЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Способ приготовления: Готовое слоеное дрожжевое тесто нарезать полосками. На один край положить 1 ст. ложку обжаренного лука, сверху кусочек филе горбуши, 1 ст. ложку сметаны и 1 ч. ложку сливочного масла. Накрыть вторым краем теста. Защипать края, смазать сметаной и запечь.

Пирог с капустой и грибами

Ингредиенты: ТЕСТО. 1 СТ. КЕФИРА, 0,5 СТ. РАСТ. МАСЛА,3 СТ. МУКИ ,1 Ч.Л. СОЛИ, 1 СТ. Л.САХАРА, ОДИН ИЛИ ПОЛОВИНА МАЛЕНЬКОГО ПАКЕТИКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ. Способ приготовления: ПОДОГРЕТЬ КЕФИР С МАСЛОМ, ПОЛОЖИТЬ САХАР И СОЛЬ, 3СТ. МУКИ И СВЕРХУ ДРОЖЖИ. ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО ОСТАВИТЬ НА 20 — 30 МИН. ДЛЯ ПОДХОДА. НАКРЫТЬ

Читать далее >>>