Для приготовления нам потребуется: Картофель средних размеров — 5 штук. Мука высшего сорта — 1 ст.л. Куриное яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 1 луковица Сметана (или сливки) — 1 стакан Свиное сало — 50г. Способ приготовления: Очищаем картофель и, варим его до полной готовности. Сливаем отвар, разминаем до получения пюре и, добавляем ложку муки, яйцо и тщательно все
Для приготовления нам потребуется: Яблоки (одно большое или пара маленьких общим весом грамм 250-300) 150 грамм очищенных грецких орехов Корень сельдерея 100 грамм Майонез 100 грамм Грамм 50 зеленого салата соль и перец по вкусу. Способ приготовления: В первую очередь отчищаем яблоки и удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки равномерными кубиками. Тщательно промываем и отчищаем корень сельдерея. Нарезаем его небольшими кружочками. Грецкие
Ингредиенты: Четыре — шесть вареных яиц. 200 грамм крабовых палочек Грамм 150 сливочного сыра 100 грамм сливочного масла Одна средняя луковица репчатого лука Два не больших яблока Пол баночки майонеза Способ приготовления: Лук нарезаем и замачиваем в холодной воде на 20-30 минут. Укладываем в круглую, глубокую посуду слоями: 1й слой: нарезанные белки 2й слой: сыр, натертый на средней терке 3й
Для приготовления вам потребуется: Средний картофель — 10 штук. Один стакан сметаны или свежих сливок Специи, соль, перец, зелень петрушки и укропа — по вкусу Способ приготовления: Как всегда, в приготовлении блюд из картофеля, в первую очередь, мы приступаем к очистке его. Затем нарезаем его кружочками, выкладываем в глиняный горшочек. Добавляем специи, заливаем сметаной, закрываем крышкой. Ставим все это хозяйство
Для приготовления вам потребуется: Среднего размера картофель — 12 штук. Две луковицы лука репчатого Сало с прослойкой — 150 – 200 грамм. Способ приготовления: Само собой прежде всего мы чистим картошку. Отвариваем его и, обсушиваем. Отваренный картофель толчем до образования пюре. Сало нарезаем очень мелкими кубиками. Затем обжариваем его с луком. Как только лук и сало подрумянились, мы соединяем полученную
Для приготовления нам потребуется: Четыре картофелины. Одна луковица репчатого лука Две небольшие моркови. Соль, перец черный — по вкусу Зеленый горошек — 100-150 грамм Петрушка, укроп и прочая зелень — по вкусу. Способ приготовления: Картофель нарезаем соломкой. , Морковь, репчатый лук режем дольками и обжариваем. Как только картофель будет готов, мы добавляем две – три столовые ложки томатного соуса. Накрываем
Как всегда, вчера, сидел и думал что бы приготовить. В магазин идти нет желания. Продуктов совсем уж не много … Можно даже сказать что практически ничего нет. Посмотрел в холодильник и увидел там мои любимые голени куриные, картофель и копченый сыр. Приправа смесь перцев у меня всегда есть. Я никогда не допускаю момента когда она кончится. Собрал я это все
Для приготовления вам потребуется: Восемь – десять картофелин Два яйца Две столовые ложки муки или панировочных сухарей Одна головка лука репчатого Три – четыре, столовые ложки сливочного масла для фарша: 200 грамм свежих грибов Одна луковица репчатого лука соль, перец молотый черный — по вкусу Способ приготовления: Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде. По готовности сливаем воду и обсушиваем
Для приготовления вам потребуется: картофель фритюрный жир или рафинированное растительное масло Способ приготовления: Картофель нарезаем, так как нам удобно. Соломкой, кубиками или брусочками. Немного подсушиваем его. Перед жареньем, нарезанный картофель, промывают холодной водой. Затем вновь обсушиваем на льняных салфетках. Обсушенный картофель приобретает ровную золотистую корочку. Так же это препятствует слипанию кусочков картофеля во время жаренья. Для жарений нужно
Не покупайте муку в большом количестве. Возьмите 2-5 кг и держите ее исключительно для этих целей. Пассеруемая для приготовления различных блюд мука, должна быть либо первого либо высшего сорта. Второй сорт для этих целей явно не подойдет. При пассеровке муки с жирами, берем примерное пятьдесят грамм жира на сто грамм. Пассеровать муку лучше в нелуженой посуде до светло — коричневого
Для приготовления нам понадобится: Три — четыре средние картофелины Полтора – два стакана молока Пол луковицы репчатого лука Одна столовая ложка муки первого или высшего сорта Одна столовая ложка сливочного масла Способ приготовления: Чистим картофель, нарезаем его дольками или кубиками, опускаем в кипяток и, варим десять минут. Затем сливаем воду и заливаем
Доброго времени суток, родные. Многие придерживаются поста. Или просто следят за своей фигурой. Эта каша не только позволяет не нарушить поста, но и следить за своей фигурой. Отруби или пшеничная крупа, которые используются в приготовлении каши, отчищают организм от ненужных шлаков. Что нам понадобится: Немного изюма и любых сухофруктов. Растительное масло. Пшеничная крупа или отруби. Мак Сахар по вкусу. Приготовление:
Ингредиенты на 4 персоны 100 грамм коричневого сахара 150 мл красного вина (я брал 300) 2 Баранье каре Соль, черный молотый перец 2 столовые ложки оливкового масла 4 лука- шалот 200 грамм ревеня 4 зубчика молодого чеснока 2 свежие ветки розмарина 400 мл овощного бульона 100 грамм поленты, к ней 20 грамм сливочного масла Приготовление соуса и баранины
Я просто обожаю фасолевый суп. С детства привык. И сейчас время от времени его готовлю. Что нам понадобится: 500 г мяса (говядина и только говядина!) 200 г фасоли 200 г квашеной или свежей капусты 800 г картофеля 150 г моркови 150 г лука 3-4 ст.л. кетчупа или томатной пасты соль перец Рецепт приготовления:
Перепечатка материалов запрещена © 2013 Кулинария мое хобби | кулинария на каждый день.
