Рубрики
- Здоровье (9)
- Кулинарные секреты и советы (9)
- Мысли вслух (6)
- Просто интересности (5)
-
Рецепты на каждый день (975)
- Блюда из картофеля (27)
- Блюда из рыбы (47)
- Вторые блюда (86)
- Выпечки (155)
- Десерты (54)
- Мясные блюда (97)
- Салаты (279)
- Смузи (5)
- Супы (51)
- Секреты похудения и красоты (19)
- Советы и рассуждения (3)
- Сохранение молодости (6)
Куриные секреты
1. Прежде чем купить курицу, определитесь, для каких блюд она вам понадобится. Упитанные бройлеры, например, лучше всего подходят для запекания в духовке или жарки. А вот куриный суп или жаркое вкуснее и ароматнее из обычной несушки. 2. Старайтесь покупать птицу небольших или средних размеров. Специалисты считают, что такие экземпляры обладают лучшими вкусовыми качествами, чем гиганты. 3. Если на куриной тушке
Читать далее >>>
Рейтинг записи: 0
Салатные секреты
1.Салаты, приготовленные задолго до подачи на стол, теряют вкус и витамины. 2.Солить салаты и заправлять сметаной или майонезом надо в самый последний момент. 3.Сметана с растертым в ней желтком и добавкой 1 ч. ложки готовой горчицы с успехом заменит магазинный майонез в салатах. 4. Если хотите заправку для салата без майонеза, возьмите лимонный сок, добавьте туда сахар, примерно ½ ч.
Читать далее >>>
Рейтинг записи: 0
Секреты хорошего теста
1. Замешивать опару следует в эмалированной посуде, размер которой нужно выбирать с учетом того, что объем теста при подъеме увеличивается в 2-3 раза. 2. Кастрюлю с опарой ставят в теплое место, накрыв полотенцем. 3. Если опара подходит слишком быстро, размешайте ее ложкой и переставьте в более прохладное место. 4. Прежде чем замешивать тесто, просеивайте муку: это обогатит ее кислородом, разрыхлит,
Читать далее >>>
Рейтинг записи: 0
Блинные секреты
Тонкие блинчики не будут с комочками даже без помощи миксера, если тесто замесить сначала с частью молока до густоты сметаны, хорошо размешать, а затем развести до нужной консистенции горячим молоком. В последнюю очередь добавить растительное масло, и тогда со второго блина сковороду можно будет не смазывать. Все продукты и жидкость для блинов обязательно должны быть теплыми. Опару и готовое тесто
Читать далее >>>
Рейтинг записи: 0
Секреты вкусной выпечки
1. Сахар во взбитые сливки кладут, когда они уже почти взбиты: 1 ст. ложка сахара на 250 г сливок. 2. Тесто, в которое введены взбитые белки, нужно выпекать сразу же. 3. Не ставьте торт в жаркую духовку, иначе снаружи он будет твердым, а внутри сырым. 4. Духовку предварительно нагрейте, но не раскаляйте, выпекайте торт на медленном огне. 5. Бисквитное тесто
Читать далее >>>
Рейтинг записи: 0
Суп из говяжьих костей.(Ноги)
Суп из говяжьих костей готовится довольно долгое время. Перед началом приготовления замочите мелко нарубленные кости ноги в холодной воде на час. Через полчаса добавьте туда-же 200 грамм мяса. Это необходимо для того чтобы вышла вся лишняя кровь. Ингредиенты (из ращета на 4 порции): Кости (используются кость ноги) — 500 г. Говядина (грудинка) — 200 г. Вода — около 3 литров
Читать далее >>>
Рейтинг записи: 0
Гадание. Стоит ли верить ?
Гадание- это большой грех. Приведу пример : Моя родная бабушка потомственная ведьма. Реальная!!! В молодости могла взглянув на человека сказать что его ждет в жизни. (ближайший год-два). Сейчас она лежит лежкой уже лет 5. Возраст ее под сотню лет. При этом у нее гангрена обоих ног, рак кожи и еще куча болячек. А умереть ей не удастся в скором времени.
Читать далее >>>
Рейтинг записи: 0
Как стать идеальной женой?
Этот вопрос очень часто задают девушки. Они ищут ответ на данный вопрос. А надо ли искать ответ? Ведь сколько девушек столько и мнений. Одна говорит что нужно стать такой, какой хочет видеть тебя твой избранник. Другая — ни в коем случае нельзя становиться такой как хочет твой спутник. Как только это произойдет, ты ему станешь не интересна, и он найдет
Читать далее >>>
Рейтинг записи: 0
На сколько важен секс в отношениях?
Эта мысль возникла совершенно недавно. смотря на многих людей вокруг себя я просто поражаюсь. Некоторые встречаться даже не хотят с теми кто им мил просто из-за того что у них на все 100% не будет с ними секса. Особо озабоченными выглядят парни. Хотя и девушки не сильно-то отстают. Такое ощущение: Не будет секса и, мир рухнет напрочь… Что за разврат
Читать далее >>>
Рейтинг записи: 0
Сексуальный гороскоп 2011-12 : тайны мужских фантазий
Не всякие мужские фантазии достойны того, чтобы о них узнали близкие женщины и партнерши, однако с точки зрения Сексуальной Астрологии исследование мужской сексуальности и природы мужских сексуальных фантазий помогает лучше понять своего партнёра или любовника, а также не трогать его маленькие комплексы и слабости…
Рейтинг записи: 0
Варим кабанье мясо
Всем известно что мясо секачей жесткое. Улучшить его можно только длительным вымачиванием в молочной сыворотке или в 2-3% -ном столовом уксусе в течение суток . Молочная и уксусная кислоты размягчают соединительные волокна, обработанное таким образом мясо становится более мягким и вкусным. После проведенной операции можно приступить к приготовлению. Нам понадобится: 500 — 700 г мяса 100 г смешанных корнеплодов и
Читать далее >>>
Рейтинг записи: 0
Как похудеть на 10 кг за месяц. Или как я похудел.
На одном форуме я написал о том что я, в свое время, сидел на диете которая помогла мне сбросить 10 кг лишнего веса за месяц с небольшим. Эта тема заинтересовала девушек посещавших этот форум и, потому я решил расписать всю диету поэтапно. Первое что необходимо сделать — это сократить количество поедаемого хлеба и хлебобулочных изделий и, сладкого. Отказать себе в
Читать далее >>>
Рейтинг записи: 0
Как приготовить варенье с сохранением витаминов
Моя мама, ныне покойная и, бабушка всегда готовили варенье которое сохраняет все витамины. Способ его приготовления очень прост. Способ приготовления: Все легко и просто. вы берете ягоду и перемалываете ее любым доступным вам способом. Добавляете сахар 50/50 и тщательно перемешиваете. Вот и весь секрет. Расфасовываете по баночкам и пересыпаете слоем сахара. Это необходимо для того что бы не завелась плесень. спускаете в
Читать далее >>>
Рейтинг записи: 0
Панель управления
Новые пользователи:
Перепечатка материалов запрещена © 2013 Кулинария мое хобби | кулинария на каждый день.
