Баранина, томлёная с овощами в собственном соку
Ингредиенты:
1 кг свежей баранины
3 большие луковицы
4 больших помидора
1 жгучий перчик
кинза
Соль, перец чёрный.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Баранину уложить в кастрюлю, прослаивая резаным кольцами луком и помидорами кружочками, пересыпая зеленью, солью и перцем. Влить 1 стакан холодной воды и поставить на маленький огонь томиться под крышкой часа на 2-2,5. Крышку не открывать.
Подавать с варёной картошкой
Рейтинг записи: 0
Информация об авторе
Ник: Kriato Общий рейтинг: 0
